いつもの肉みそをアレンジして食欲そそるお弁当に!
北朝鮮のミサイル怖かったですね。。。(*´Д`)
しかも、ちょうどayumiがお弁当作りしている時間・・・!
やめてほしいです(# ゚Д゚)!!
さて今日のお弁当の献立は、
- ピリ辛肉みそ
- 手羽中の甘辛唐揚げ
- アスパラのハムカツ
- ウズラのベーコン巻き串
- プチトマト
肉みそって美味しいからお弁当のおかずによく登場するレシピですが、ちょっとずつ色んな味付けに変えてみると飽きずに毎日美味しいお弁当になります☆
忙しい朝でも簡単に出来る!肉みそのアレンジレシピ
①焼き肉のたれで作るえのきの肉みそ
焼き肉のタレで炒めると、ガッツリ系の味になります。
えのきでかさ増しするとシャキシャキ感が加わり美味しいですよ☆
②ピーマンのおかか肉みそ
以前作ったピーマンの手作りふりかけを混ぜて炒めるだけで、おかか入りの和風肉みそになります☆
ご飯がすすんで止まらない!ピーマンの大量消費で高菜のピリ辛ふりかけ
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③ごま油香るごぼうの肉みそ
ごま油でごぼう入りの肉みそを作ると冷めても美味しい香ばしい肉みそになります。
味噌は少なめで、醤油・砂糖・みりん・酒などで味付けするのがおすすめ☆
④緑がきれい☆大葉味噌の肉みそ
こちらもayumiの瓶詰めレシピで紹介した、万能☆大葉味噌とひき肉を混ぜるだけの簡単肉みそです!
緑がきれいですよ☆
大葉大量消費!和製ジェノバソース(大葉味噌)のレシピ
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⑤ピリ辛青唐辛子の肉みそ
こちらもayumiの瓶詰めレシピで紹介した、青唐辛子の佃煮を使った肉みそです。
佃煮にしてあるので、粉末出汁や味噌を少量加えて、ひき肉と炒めるだけで簡単に作る事ができます。
夏の定番おつまみ!葉唐辛子の佃煮~長期保存の瓶詰めレシピ~
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