2020-04

本日のお弁当ayumi本日は明太子パスタ弁当♪お庭でとってきた菜の花のお浸しも入れて、彩りよく🌼今年のGWがおこもりだなぁ～【弁当の献立】明太子パスタチーズ入りミルフィーユカツゆで卵ウィンナープチトマト菜の花のお浸し明太子パスタ 明太子パス...

本日のお弁当ayumi本日はスパニッシュオムレツとミニハンバーグ弁当♪昨日の夕飯でポテトキッシュを作ったので、お弁当用に残しておきました(*´▽｀*)ハンバーグは、多めにタネを作って、丸めて生のまま作り置きで冷凍にしたもの。前日の夜に冷蔵庫...

本日のお弁当ayumi焼売を作って、グリーンピースが余ったので、サチのお寺ごはんに掲載されている『新じゃがのグリンピースソースがけ』を作りました。グリーンピースって青臭くて好き嫌いある食材だけど、このソースはほっこり美味しい！グリーンピース...

本日のお弁当ayumi本日は豚しゃぶ弁当♪昨日しゃぶしゃぶだったので、茹でておき、たたきキュウリと一緒に一晩味を染み込ませておきました。朝味付けすると、お昼に食べるころにはきゅうりから水分が出て味が薄まってしまい美味しくないけど、一晩寝かせ...

本日のお弁当ayumiコロナ禍の影響もあり、会社をお休みだったのですが、久々の出勤。こんな日のお弁当ははちみつでまったりエビマヨ弁当です♪    【弁当の献立】エビマヨ残り野菜で春巻きゆで卵 はちみつでまったりエビマヨ【材料】2人分・海老　...

本日のお弁当ayumi朝楽したくてお弁当のおかずは下味冷凍のローテーションです。今日は鶏むね肉のコチュマヨ焼き♪胸肉はひと手間で冷めてもやわらかだよ！    【弁当の献立】【下味冷凍】コチュマヨチキニラ玉ウィンナーブロッコリー明太子 【下味...

本日のお弁当ayumi不要不急の外出禁止の本日はお家で焼き肉～！翌朝は余ったお肉で焼き肉弁当です(^^♪    【弁当の献立】焼肉（カルビ）プチトマトのベーコン巻きマカロニサラダブロッコリ カルビ弁当 もともと味付け肉だけど、お弁当に入れる...

本日のお弁当ayumi春の山菜「かんぞう」。ぱっと見ニラみたいな山菜で、お浸しにするとシャキシャキしてとっても美味しいのですが、毎年毎年お浸しばかりで飽きてきたので、つくねにしてみました。美味しかったよ★    【弁当の献立】【春の山菜】か...

本日のお弁当ayumi蒸かしたかぼちゃにクリームチーズ、作り置きの肉みそを混ぜて即席かぼちゃコロッケ！肉みそは色々アレンジできるので、冷凍で作り置きしておくと便利ですよ～♪    【弁当の献立】クリームチーズ入りかぼちゃコロッケ人参と玉ねぎ...