あんかけかた焼きそば弁当と副菜の献立レシピ

本日のお弁当

ayumi

あまり野菜ぶっこみあんかけかた焼きそばのお弁当(*´з`)
ご飯にして中華丼でもイケる献立ですね☆

【弁当の献立】

• あんかけかた焼きそば
• 手羽先とうずらの卵の黒酢煮
• 魚肉ソーセージのポテトサラダ
• れんこん入りきんぴらごぼう
• ブロッコリー
• プチトマト

あんかけかた焼きそば

レシピはこちら↓

お手軽 基本の八宝菜 作り方・レシピ | クラシル

「お手軽 基本の八宝菜」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。具材がたっぷりと入った簡単な八宝菜を作りました。八宝は8種のという意味ではなく、たくさん具材が入った炒め物という意味で八宝菜と言います。イカ以外にもエビを使って作ってみても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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ayumi

最後にお酢をひと回しするのが好みです♡
野菜は半端の残り物とか刻んで何でも入れてOK☆白菜がなくてもキャベツの芯とかもいれちゃいます。

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手羽先とうずらの卵の黒酢煮

• 手羽先 …8本
• うずらの卵（水煮） …10個くらい

• 黒酢 、水…各50ｃｃ
• 醤油 、酒、砂糖…大さじ1
• 鷹の爪 …1本
• ニンニク、生姜 …各1片

全ての材料を鍋に入れてコトコト煮るだけ！

仕上げにブラックペッパーと山椒を。