本日のお弁当
ayumi
カレーは煮込み料理ですが、キーマカレーは食材も細かく、ほとんど煮込まないのですぐできてお弁当向き♪
野菜は何でも入れてOKだけど、定番のニンジンや玉ねぎの他に、シャクシャク歯ごたえが楽しいれんこん、肉汁を吸い込むエリンギ、もったりと濃厚にしてくれるカボチャがおすすめだよ！
【弁当の献立】
- トマトキーマカレー
- コーンバター
- ゆで卵
- やきつききゅうり
- ウィンナー
トマトキーマカレー
合いびき肉とあまり野菜なんでも、みじん切りにして炒めて、
カレー粉・ しょうが、にんにくすりおろし・ ウスターソース・しょうゆ・ オイスターソース・はちみつで味付けです。
プチトマトは、夏に収穫したものを冷凍にしておいたもの。
凍ったまま放り込んじゃいます！
コーンバター
バターとコーンを耐熱皿に入れてチンしただけ！
やみつききゅうり
塩・ごま油・味の素でもみもみ。
ayumi
使用したランチボックスはこれ🌼
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