2017-09

中華海老チリと秋のきのこの献立レシピ中華献立にプラス、秋の味覚きのこ（リコボウ）をもらったのでおろし和えにしていただきました☆ayumi家の献立 海老チリ 青梗菜と卵の味噌マヨ炒め 棒棒鶏 油揚げと豆腐の味噌汁 リコボウ（雑きのこ）のおろし...

ピーマン消費とヘルシー肉巻きのお弁当レシピayumi家の弁当玉ねぎ肉巻きフライじゃがバターピーマンのチーズグリル簡単甘辛煮物いぶりがっこ玉ねぎが甘い肉巻きフライのレシピ玉ねぎに肉を巻いてフライにしただけ！冷めてもトロトロ甘い玉ねぎが美味しい...

ハツのポトフと海老ピラフの献立レシピまだ9月ですが、雨が降っている事もあり、めちゃめちゃ寒い(((╹д╹;)))身体が気温の変化に慣れてないから、すごい寒く感じます。そんな時はあったまるポトフの献立にしました。歯応えが楽しめる豚ハツポトフで...

野菜がたくさんとれるホイコーローの中華の献立レシピガッツリ系の肉ごはんでも野菜もたっぷりとれるホイコーローは、ごはんが進むおかずです！ayumi家の献立 ホイコーロー 玉ねぎと肉団子の中華スープ もやしと卵の炒め物野菜たっぷりホイコーローの...

玉ねぎマスタードポークソテーの献立レシピayumi家の夕飯 マスタードポークソテー 茄子とキノコパプリカのバルサミコ炒め 野菜のビーフブイヨンミルクスープ カリカリベーコンのサラダマスタードポークソテーのレシピシンプルに塩こしょうで味付けし...

安い豚小間肉で一口豚串弁当のレシピと献立ayumi家のお弁当 豚小間の豚串 かまぼこ入り卵焼き 茄子とピーマンの味噌炒め ウインナー串に豚小間肉を巻き付け、焼き肉のたれととろけるチーズを絡めました。（こうして何本か作って冷凍しておけば、朝の...

収穫したかぼちゃを更に美味しくする方法『キュアリング』前回、待ちに待ったかぼちゃを収穫しましたね！コルク化したヘタまで待ち、熟したかぼちゃですが、さらに美味しくなる『キュアリング』という方法があります。こちらは、収穫したてのかぼちゃです。ヘ...

かぼちゃの収穫のタイミングで甘さが変わる！？ayumi家のかぼちゃ、いい感じに大きくなってきました！「大きさの成長も止まり、そろそろ収穫？」と思いがちですが、この状態はまだ早いんです。かぼちゃは、収穫が早すぎると甘みが少なくなってしまい、ま...

夏に傷みにくい酢の力を使った酢豚弁当夏は気温が高く、湿気も高いので食中毒を起こす危険性がグッと上がります。9月の中旬とは言え、昼間はまだまだ暑い日が続きます。そんな夏におすすめのお弁当のおかずと言えば酢豚！です。酢は、殺菌作用があるのでおす...

知って得する！冷やし中華麺弁当の伸びない！くっつかないコツお弁当って基本、ごはんやパンが普通ですが、たまには麺も食べたい！という事で、麺弁当にしました。しかし、つけ麺や冷やし中華麺は時間が経ってしまうと、くっついたり、伸びてしまったりして美...