2018-08

あんかけ炒飯とエビマヨの献立【本日の献立】 あんかけ炒飯 アスパラとエビマヨ ブロッコリーとコーンの春雨スープあんかけ炒飯のレシピこちらのレシピを参考にしましたが、ちょっとしょっぱかったので、少し薄味にしました(*´ω｀) 簡単！！基本のあ...

カレーにかけると美味しさ１０倍増し！！「にんにく酢」が手放せない！今、美味しすぎる万能調味料としてジワジワ人気なのが『にんにく酢』！！にんにくを酢で漬け込むだけの超簡単な作り方なんですが、最初は、ニンニクが真っ青に染まり、まるで毒でも入って...

魔法の調味料「白桃のチャツネ」の作り方今旬の白桃ですが、いっぱいもらってちょっと熟しすぎちゃった・・・柔らかくなっちゃった・・・という桃を使っていつも作るのが、「チャツネ」！！チャツネとは・・・カレー、ハヤシライスやデミグラスソース、ミート...

自家製コチジャンayumi家庭菜園で唐辛子（鷹の爪）を育てていたayumi。１本の木でも１００本以上の唐辛子が採れます。しかも、唐辛子って強いのか、特に何のお世話もしなくても、勝手に大量にできるから、家庭菜園初心者にもおすすめ★収穫した唐辛...

炊飯器で簡単！トロトロ豚の角煮が美味しい！暑い日でもサラサラっと食べれる芋汁(とろろ汁）の付け合せおかず、暑くてやる気でないし、あまり手の込んだものも作りたくない・・・！火を使うコンロもあまり使いたくない！・・・とひたすらずぼら脳が回転し、...

マグロの漬け丼と白滝入りヘルシー豆腐シュウマイのレシピ毎日暑すぎで、食べやすい献立を考えるのも一苦労・・・しょっちゅう素麺やそばもヤダし、だからと言って、こってり系も食べる気しない(;´Д｀)ついでに作るのもダルイ(;´Д｀)！！！そんな日...

明太子の釜玉うどんと豆腐ハンバーグの献立レシピ【本日の献立】 明太子の釜揚げうどん 豆腐ハンバーグ 豚汁 きゅうりとワカメとカニカマのサラダ明太子の釜揚げうどん（麺つゆバター）のレシピ安い袋入りのうどんで作りました(*´ω｀)茹でて、水切っ...

冷水につけちゃダメ！臭みもとれる、しっとり豚しゃぶサラダのレシピ【本日の献立】豚しゃぶ豆腐サラダ塩サバアスパラとゆで卵のサラダ味噌汁しっとり豚しゃぶ豆腐サラダのレシピとコツ豚しゃぶは、沸騰したお湯で茹でた後、冷水（氷水）でしめると、硬くなり...

１週間のお弁当ayumi８月のお弁当は、冷やし中華弁当を含めた夏におすすめのお弁当の献立です。月曜日のお弁当【ネギ塩豚丼弁当】弁当の献立ネギ塩豚キムチだし巻き卵とうもろこしごはんピーマンの味噌炒め ぱぱっとできる☆ねぎ塩豚丼 by coco...

生ハムとトマトの冷製パスタとクリーミーポテトコロッケの献立レシピ今まで冷たいパスタって、なんとなく敬遠してきたけど、あまりの暑さの献立決めに悩み、始めて作ってみたところ、予想外に美味しかったのでご紹介(*´ω｀)♪コロッケは、粗めに潰すレシ...