炊飯器で簡単!トロトロ豚の角煮が美味しい!
暑い日でもサラサラっと食べれる芋汁(とろろ汁)の付け合せおかず、
暑くてやる気でないし、あまり手の込んだものも作りたくない・・・!
火を使うコンロもあまり使いたくない!
・・・とひたすらずぼら脳が回転し、炊飯器でボタンポチっとですませました(*´ω`)
【本日の献立】
- 炊飯器でトロトロ豚の角煮
- 芋汁(とろろ)
- なめこ汁
- そら豆と海老のかき揚げ
- トマトと紫玉ねぎのサラダ
炊飯器でトロトロ豚の角煮のレシピ
【材料】2人分
豚バラブロック | 400g |
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卵 | 3.4個 |
水 | 400cc |
酒 | 100cc |
砂糖 | 大さじ3 |
醤油 | 大さじ4 |
生姜 | 1欠片 |
【作り方】
- 豚バラブロックは一口大に切り、フライパンで表面に焼き目を付けておく。
- たまご以外の材料と1を炊飯器に入れ”炊飯”
- ゆで卵(半熟)を作り、炊飯が終わったら入れ、卵に色が付いたら出来上がり!
脂身がプルプルで、身もほぐれる柔らかさでおいしいですよ☆
とろろ汁(芋汁)のレシピ
長いもをすりおろしたら、生卵1個、白だしを大さじ1/2ほど入れると美味しいです!
かき揚げは、中途半端に残った野菜が出ると作ります。
いっぱい作るともたれるけど、1個ならおつまみになるよ!
天つゆは面倒くさいので、岩塩で!
縞瓜をもらいました。
漬け物はあんまり好きじゃないけど、せっかくだから作ってみよーかな・・・
得体の知れない物体にビビるココ・・・(;´Д`)ナニアレ
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