エビマヨ弁当

memo帳

本日のお弁当

ayumi

コロナ禍の影響もあり、会社をお休みだったのですが、久々の出勤。こんな日のお弁当ははちみつでまったりエビマヨ弁当です♪

【弁当の献立】

【材料】2人分
・海老　　15尾くらい
・片栗粉　小さじ2
・卵白　　2個分
<調味料>
マヨネーズ　　大さじ5
ケチャップ　　大さじ1
はちみつ　　　大さじ1
レモン汁　　　小さじ2
塩コショウ　　少々

【作り方】

1.片栗粉と卵白を海老にまとわせ、フライパンで焼く。

2.油を良く切った1.を〈調味料〉で混ぜるだけ！

ayumi

簡単で美味し！はちみつの風味が感じられてほっこりまったりします。

残り野菜の春巻きは、ネギ、しいたけ、人参、セロリの葉、春巻き、豚小間肉で作ったよ★

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