大量消費！ピーマンのふりかけ
サッカー日本代表、オーストラリアに2-0で勝ちましたね（＞∀＜）ノ！*+.\( °ω° )/.:+ヤッター！
ロシアワールドカップ出場決定おめでとう㊗️
ピーマンをたくさんもらったので、大量消費できるふりかけを作りました！
高菜の漬物と、夏に採れる青唐辛子が入っていて、ごはんのお供はもちろん、冷奴にのせたり、チャーハンや和風パスタに混ぜても美味しいですよ(◍′◡‵◍)
《材料》
ピーマン 5個
刻み高菜の漬物 大さじ2
青唐辛子 3本
ごま油 適量
かつお節 小袋1パック
ゴマ
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
だしの素 小さじ1
①ピーマンはタネを取りみじん切りして、ごま油を熱したフライパンで刻んだ青唐辛子と炒める。
②ピーマンの水分が飛んだら、刻み高菜の漬物と、調味料を全て入れ、水分がなくなるまで炒める。
③かつお節とゴマを入れ混ぜ出来上がり！
青唐辛子は、前回つくった青唐辛子の佃煮を使いました！
夏の定番おつまみ！葉唐辛子の佃煮～長期保存の瓶詰めレシピ～
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2017.08.20
早速、次の日のお弁当に使いました☆
お弁当の献立
- 名古屋風手羽先
- 明太子入りちくわの磯辺焼き
- にら玉
- ピーマンのふりかけ
- いぶりがっこ
ピリ辛でクセになる〜๎(*´ϖ｀*)
また、太っちゃう、コレ。。
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