本日のダイエット食「サラダビビンバ 」
ayumi
今週は生理中なので、食欲増!!
どうしてもご飯が食べたくて、五穀玄米にしたよ。
ゆっくり食べることも大事なのに、美味しすぎて一瞬でオワタ・・・!(*´з`)!!
にんにくは未使用ですが、入れても美味しいよ!
トッピング |
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レタス
トマト にんじん かいわれ大 根 辛味漬け牛肉炒め 五穀玄米 温泉たまご |
辛味漬け牛肉炒めのレシピ
【材料】2人分
・牛こま肉 200g
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1/2
・コチュジャン 小さじ2
・砂糖 大さじ1
・白ごま 小さじ1
・牛こま肉 200g
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1/2
・コチュジャン 小さじ2
・砂糖 大さじ1
・白ごま 小さじ1
全てビニール袋に入れて、もみもみ。
→10分放置
→ごま油で炒める。
手作りコチジャンソース
【材料】
・マヨネーズ 大さじ2
・コチュジャン 大さじ1
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・コチュジャン 大さじ1
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ1
混ぜるだけ。
料理に合わせた手作りドレッシングを作った時、今回の食事にしか使わない合わせ調味料とかだと、あまり大きなドレッシングボトルはいらないなぁ・・・と思ってたayumi。
どんなに小さくても150ml入りの大きなドレッシングボトルが最小。
それより小さくなると、洗いにくかったり、、、、。
スプーンでドレッシングをかけてもいいけど、やっぱピューっと細い線できれいに盛り付けしたい!と思ってました。
そこで、100均セリアのチョコペンを発見!!
本当に大さじ2くらい分しか入らないけど、盛り付けに使う分なら十分!
好みの太さに先端を調整できるし、いい!!!
シリコーンゴムみたいな素材でできていて、上のキャップを外せば洗えます。指は入る大きさなので、洗剤つけて指でくるくる洗えば、マヨネーズやオイル系のドレッシングを入れても、きれいさっぱり洗えるのもお気に入りポイントです!
ayumi
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