マグロのビビンバ丼の献立レシピ

memo帳

本日のお家ごはん

ayumi

韓国風のマグロ丼にしようと思ったけど、マグロが家族分ちょっと少ない(*　=д=)ﾔﾊﾞ。
そこで、野菜ＩＮでビビンバ丼風にしてみたら、意外や意外めっちゃ好評でした(゜o゜)ﾔﾙﾓﾝﾀﾞ

【本日の献立】

【材料】
・マグロの刺身　　　　　　200ｇ
・コチュジャン　　　　　　大さじ1
・醤油　　　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　　　小さじ1/2
・ごま油　　　　　　　　　大さじ1
・すりごま　　　　　　　　小さじ1
・にんにくのすりおろし　　小さじ1

全部混ぜて漬けておく。

ごま油・塩・一味・味の素

ごま油・にんにくのすりおろし・中華スープの素（顆粒）

後は、温玉を落としてゴマを散らすだけ！めっちゃ簡単だし旨☆

ayumi

他にもキムチや韓国のりをトッピングしたり、お好みでアレンジできるね！

手羽先6本に対し、生姜のすりおろし大さじ1・塩小さじ1・酒大さじ1をビニール袋に入れ30分以上置く。

青のりを混ぜた片栗粉をまぶして油で揚げるだけ！

海苔と生姜の風味でめちゃ美味しい！

小松菜とザーサイを茹で、ウェイパー・ごま油で味付けしました。

シンプル。

リケンノンオイル青じそドレッシングで。