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大葉餃子と付け合せおかずの献立レシピ

香りで食欲倍増!夏は大葉餃子が美味しい

家庭菜園で大葉を育てているので、大きな大葉がいっぱい獲れます。

その大葉をたっぷり使った大葉餃子を作りました(*´ω`)

大葉の香りがめちゃくちゃ食欲増進!!

夏におすすめの餃子レシピです★

香りで食欲倍増!夏は大葉餃子が美味しい

*本日の献立*

  • 大葉餃子
  • おろしポン酢で蒸し茄子
  • ベーコンとジャガイモのオイマヨ炒め
  • パリパリチキンのサラダ
  • 豆腐とわかめの中華スープ

大葉餃子のレシピ

大葉餃子のレシピ

【材料】(30個分)
豚ひき肉…200g
にら…1/2束
きゃべつ…150g(3枚位)
大葉…10~15枚
にんにく…1欠片
しょうが…1欠片
ごま油…大さじ1
酒…大さじ2
醤油…小さじ1
砂糖…小さじ1
ウェイパー…大さじ1/2
塩こしょう…少々
餃子の皮…30枚

【作り方】

  1. みじん切りにした野菜とひき肉、調味料をすべて入れ、粘りが出るまでよくこねる。
  2. 皮に包み焼く。

大葉は、消化酵素の分泌を促して、食欲を増進させて胃の調子を整えてくれる効能があるそうです。

暑い日や雨が降って寒い日を繰り返し、身体の調子が出ない時でも、大葉餃子ならパクパク食べれちゃうからおすすめ!

 

 

ベーコンとジャガイモのオイマヨ炒めレシピ

ジャガイモは軽くチンして火を通し、ベーコン・ピーマン・エリンギと一緒に炒め、軽く塩コショウとオイスターソース&マヨネーズで味付け。

即席簡単おかずです!!

 

 

レンジで簡単!パリパリチキンのサラダレシピ

レンジで簡単!パリパリチキンのサラダレシピ

鶏もも肉をフォークでプスプス穴をあけておき、皮目を上にし、耐熱皿に乗せ、岩塩・ブラックペッパー・酒少々をかけ、ラップをふんわりして、レンジ600w4分かける。

ラップを外し、冷めるまで放置して、簡単にパリパリチキンが出来上がりです!

オイルを使ってソテーしてないからヘルシーです。

出た、水分は美味しい鶏だしなので、スープに使いました。

豆腐とわかめの中華スープ

豆腐とわかめの中華スープ

味付けはウェイパーと、蒸し鶏の汁のみ。

 

 

サッパリ美味しい!茄子のおろしポン酢のレシピ

サッパリ美味しい!茄子のおろしポン酢のレシピ

茄子のおろしポン酢は前作った時に、あまりの美味しさにリピート

レシピはこちら→

 

 

 

コメント

  1. […] 大葉餃子と付け合せおかずの献立レシピ…auapple.site2018.06.26 […]

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