はちみつ+味噌で豚ロース肉もやわらか!ご飯がすすむしっかり味おかず
「共働きなので、平日の料理になるべく手間をかけたくない!」
週末に一週間分の買い物をし、冷蔵庫に食材をしまう前に下ごしらえをしておけば、この日の夕飯のしたくは15分で完了!
手抜き料理にも見えないので、おすすめです(^^♪
*本日の献立*
- はちみつ味噌漬け焼き豚
- 牛肉ガーリックライス
- きのこのかきたま汁
- サラダ
はちみつ+味噌で豚ロース肉もやわらか!焼き豚のレシピ
【材料】3人分
豚ロース塊 | 350g |
---|---|
味噌・料理酒 | 各大さじ2 |
はちみつ | 大さじ1 1/2 |
醤油 | 大さじ1 |
にんにく・生姜(すりおろし) | 各1欠片 |
【作り方】
≪下ごしらえ≫
- 豚肉は2cm厚みほどに切り分ける。
- 材料全てポリ袋に入れよく揉んで、空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫で一晩置いておく。
≪当日≫
- 魚焼きグリルで両面いい焦げ目がつくまで焼くだけ。(火が強いようならアルミホイルをかぶせると焦げにくい)
レモンを絞って食べると美味しいですよ~(゚∀゚)♡
牛肉のガーリックライスのレシピ
肉&肉ですが、どうしても作りたくて!!
このレシピを参考にしましたが、牛肉はさすがに少なめにしました(。-`ω-)
かなり美味しかった!!
きのこのかきたま汁のレシピ
しいたけ、シメジが入っています。
味付けは中華スープの素、醤油、みりん、酒、お酢。
かきたまにする前に、水溶き片栗粉でとろみをつけました。
サッパリしていて美味しいよ(*´ω`)ー3
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