材料さえ揃えちゃえば簡単！中華丼のレシピ
ayumi家の献立は、がっつりめな中華だけど、野菜がたっぷり摂れる献立です！
- 中華丼
- アスパラハムカツ
- 春雨スープ
野菜たっぷり！絶品☆中華丼☆のレシピ
《材料》
豚肉 150g
塩胡椒 少々
生姜のすりおろし 小さじ1
酒 大さじ1
人参 ¼本
玉ねぎ ½個
しいたけ 3個
白菜 3枚
たけのこの水煮 ¼
水で戻したキクラゲ 3個
うずら3〜4個
ごま油 適量
・スープ・
水 300cc
ウェイパー 大さじ½
醤油、酒 各大さじ1
砂糖 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
水溶き片栗粉 適量
①豚肉は塩胡椒、酒、生姜のすりおろしで下味を付けておく。
②野菜は食べやすい大きさに切り、ごま油を熱したフライパンに豚肉を炒めます。
③野菜も入れて、油が回ったらスープの材料を入れる。
④野菜が柔らかくなったら、うずら、キクラゲを入れて水溶き片栗粉でとろみをつけ、酢をひと回しし、最後にごま油を回し入れ出来上がり！
お弁当のおかずにも使えるアスパラのハムカツのレシピ
アスパラ半分に切りハムを巻きフライにする。.
楊枝で留めておくと崩れませんよ！
食べるときはソースやタルタルソースで☆
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