夏におすすめ☆海老マヨと春巻きの献立
今日の献立は、
- アスパラ入り海老マヨ
- 豚ともやしの春巻き
- プチトマトのガーリックサラダ
- ゴーヤのマヨ炒め
- タコとめかぶの和え物
(プチトマトのガーリックサラダとゴーヤのマヨ炒めは、前記事で紹介した通り。)
アスパラ入り海老マヨのレシピ
片栗粉をまぶした海老を10匹オリーブ油でソテーし、茹でたアスパラ3本と、マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1、砂糖大さじ1/2、牛乳大さじ1、レモン汁少々混ぜたタレを加えれば出来上がり!
タコとめかぶの和え物のレシピ
刺身用のたこをスライスし、めかぶと麺つゆで和えただけ!生姜や柚子胡椒を入れても美味しいですよ!畑で採れた大葉も入れました‹‹\(´ω` )/››~♪
豚ともやしの春巻きのレシピ
豚コマともやしを炒め、ウエィパー、塩胡椒、醤油ひと回しで味をつけ、冷めたら春巻きの皮で包んで油で揚げます。(中は火が通っているので強火で皮がパリッとすればokです。)味はついていますが、お好みで、酢醤油で食べてもおいしいですよ!
簡単なレシピばかりで、30分くらいで準備出来ちゃいますŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”
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