本日のお家ごはん
ayumi
松屋の『茄子とネギの香味醤油ハンバーグ』めっちゃ美味しくて再現レシピです。
ほんのり甘酸っぱくて、焦がしネギの香味醤油ソースとどっさり白髪ねぎが乗せられた和風ハンバーグです！
さっぱり系の夏におすすめのメニューですが、ニンニクもほんのり利かせて食欲が上がります⤴⤴
【献立】
- 松屋の茄子とネギの香味醤油ハンバーグ
- サラダ
- 冷奴
- トマトのチーズ焼き
- 小松菜とじゃがいもの味噌汁
松屋の松屋の茄子とネギの香味醤油ハンバーグ（少し改良）再現レシピ
【材料】2人前
●好みのハンバーグ
【ソース】
●茄子 1～2本
●長ネギ 1/2本
●にんにく 1欠片
●醤油 大さじ1と1/2
●砂糖 大さじ1
●酢 大さじ1/2
●ポン酢 大さじ1
●本だし 小さじ1/2
●水 50ｍｌ
【トッピング】
●白髪ねぎ どっさり。
●好みのハンバーグ
【ソース】
●茄子 1～2本
●長ネギ 1/2本
●にんにく 1欠片
●醤油 大さじ1と1/2
●砂糖 大さじ1
●酢 大さじ1/2
●ポン酢 大さじ1
●本だし 小さじ1/2
●水 50ｍｌ
【トッピング】
●白髪ねぎ どっさり。
【作り方】
茄子は揚げ焼きしておく。
ネギとニンニクをみじん切りにし、フライパンで炒め、
ネギとニンニクをみじん切りにし、フライパンで炒め、
ソースの具材をすべて入れ、ひと煮立ちさせ茄子を入れたら出来上がり！！
ayumi
さっぱり＆がっつりでうんまい。
サラダ
普通のサラダ。
トマトのチーズ焼き
トマトスライスにクレイジーソルト＋とろけるチーズ＋オリーブオイルをかけトースターで焼いただけ！
味噌汁
小松菜とジャガイモ。
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