濃厚カルボナーラと付け合せおかずの献立レシピ
濃厚クリームソースが絡むカルボナーラの献立です！
ベーコンとニンニクだけのシンプルな材料で作りました( *´艸｀)
ピザは出来合いのものにモッツアレラチーズを増量して乗せ、
トースターで焼き、お手軽ごはんでした！
ayumi家の献立
- 濃厚カルボナーラ
- チーズピザ
- セロリのコンソメスープ
- サラダ
濃厚カルボナーラのレシピ
【材料】２人分
ベーコン…70g
にんにく…1個
牛乳…180cc
生クリーム…60cc
粉チーズ…大さじ4
卵黄…2個分
コンソメ固形…１/２個
ブラックペッパー…適量
パスタ…2人分
塩…大さじ1
【作り方】
①にんにくスライスと、ベーコンをオリーブオイルで炒める。（パスタは塩を入れた鍋にたっぷりお湯を沸かして茹で始める）
②牛乳、生クリーム、砕いたコンソメ、粉チーズを温め沸騰する前で火を止める。
③茹でたパスタ、卵黄を投入し手早く混ぜ、皿に盛り、ブラックペッパーを振ったら出来上がり！
卵黄を入れたら火を使わない！（固まってしまうのでクリーミーさがなくなってしまいます）- 茹で上がったパスタはザルに開け、しっかり水を切らなくてもOK!
今年達成したいこと！更新中！
主婦の現実的な2018年にやりたい100のリスト
...
auapple.site
2018.01.01
コメント