焼き鮭ときのこのかぼちゃサラダ

本日のダイエット食「焼き鮭ときのこのかぼちゃサラダ」

ayumi

サケ特有の栄養であるDMAEは、筋肉をキュッと引き締める作用があります。
そんなサケを使ったサラダを作ってみました♡

焼き鮭ときのこは粒マスタード＆レモンバターで味付け。
バターちょっとだけ入れたら、コクが出てやっぱ美味しかった(*´з`)

【作り方】

1. 鮭はグリルで焼いておく。
2. かぼちゃはレンジでチンして火を通す。
3. きのこはフライパンでサッと炒めたら、バター・醤油ひと回し・塩コショウで味を調え、粒マスタードを適量和える。
4. 野菜と1.2.3.を盛り付け、レモン汁を絞れば出来上がり★

ayumi

さっぱりしてるけど、ボリュームがあって大満足♡