さわらの南蛮漬けとニラ玉の献立レシピ

本日のお家ごはん

ayumi

魚嫌いな子供たちも、このレシピならパクパク食べるから何度もリピしてますΣ੧(❛□❛✿)
美味し～よ～♡

【献立】

• 鰆（さわら）の南蛮漬け
• ニラ玉
• サラダ
• キャベツの味噌汁

さわらの南蛮漬けのレシピ

【作り方】

1. さわらは水分をキッチンペーパーでふき取って塩コショウし小麦粉をふるう。
2. パプリカ・長ネギは適当に切る。
3. ＜漬けだれ＞を合わせておく。
4. 油で熱したフライパンで2.1.を焼いて3.に漬ける。
5. 完全に冷えたら出来上がり★

ニラ玉のレシピ（あんかけ）

1. 卵は溶いて塩コショウしておく。
2. にらは5cmくらいに切って、フライパンで軽く炒める。
3. 卵を流しいれ、菜箸でグルグルっとかき混ぜたら、中火の弱火にして蓋をして半分くらい半熟になるまで放置。
4. お皿に折り返しながら盛り付ける。
5. ＜あんかけ＞を小鍋でひと煮立ちさせたら4.にかけ出来上がり★
   
   
   
   
   
   

サラダ

サニーレタス・人参・アスパラのサラダ。

わさびドレッシングでいただきました(^^♪