とりマヨと塩サバの付け合せおかずの献立レシピ
焼き魚やお刺身がメインの献立でも、肉料理が1品でもないと満足してくれないので、
とりマヨを作りました(・´з`・)＝33
ハーフマヨネーズでもカロリーあるので、
ヘルシーなむね肉を使って☆
「モスのサウザン野菜バーガーのタレと全く同じじゃん！！！」と言って熱弁してました。（私は食べたことないので分かりませんが同じ味みたいです(ﾟ∀ﾟ)）
ayumi家の献立
- 塩サバ
- とりマヨ＆レタス
- もやしとほうれん草のナムル
- 豆腐とわかめのかきたま汁
むね肉でやわらか☆とりマヨのレシピ
【材料】
鶏むね肉…1枚
塩コショウ…少々
酒…小さじ2
酢…小さじ1
小麦粉：片栗粉…1:1の割合で適量
≪とりマヨのソース≫
マヨネーズ…大さじ4
ケチャップ…大さじ1
コチジャン…小さじ1
ハチミツ…大さじ1 1/2
牛乳…大さじ2
レモン汁…小さじ1
【作り方】
①鶏むね肉はそぎ切りにし、塩コショウ・酒・酢を揉みこんでおく。
②≪とりマヨのタレ≫を混ぜておく。
③小麦粉と片栗粉を①にまぶしてオリーブオイルで焼き中まで火を通す。
④②を③に流し入れ、プクプクいって来たら出来上がり☆
ソースが濃厚なので、レタスやキャベツなどと一緒に食べると美味しいですよ(ﾟ∀ﾟ)♪
もやしとほうれん草のナムルのレシピ
【材料】
もやし…1袋
ほうれん草（今回はちぢみほうれん草を使いました）…1株
醤油…大さじ1
ごま油…大さじ1
おろしにんにく…小さじ1/2
豆板醤…小さじ1/2
白ごま…適量
【作り方】
①もやしとほうれん草をサッと茹で、ほうれん草は3~5cmほどに切って水分をしっかり切る。
②ボールに調味料をすべて混ぜ、①を入れて和え出来上がり(^^♪
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