一週間のお弁当まとめ
ayumi
風が冷たくなってきましたね。
水筒のお茶を温かくするか、冷たくするか、悩みどころの日々です。
月曜日のお弁当【鶏のフリッター弁当】
【鶏のフリッター弁当】
お弁当の献立
- 鶏むね肉の柔らかフリッター
- レンコンはさみカツ＆タルタルソース
- 椎茸と玉ねぎの醤油バター炒め
- 昆布の佃煮
- 漬け物
冷えても柔らかいのでお弁当に良く作ります(≧▽≦)
レンコンのはさみカツは、肉団子の種が余っていたので、挟んでカツにしました♪
火曜日のお弁当【牛カルビのオイスター炒め弁当】
【牛カルビのオイスター炒め弁当】
お弁当の献立
- 牛カルビのオイスター炒め
- ウィンナー
- 茹で卵
- サツマイモサラダ
- たくあん
鮮やかに見えて、簡単に作れるレシピ！赤ピーマンと玉ねぎで。
カラフルピーマンと牛肉のオイスター炒め♪ by tama-sora
水曜日のお弁当【アジフライ弁当】
【アジフライ弁当】
お弁当の献立
- アジフライ
- 肉団子甘酢だれ
- ピーマンの塩昆布和え
- 海苔巻き卵焼き
- ウィンナー
- たくあん
ピーマンの塩昆布和えは生のまま塩昆布とごま油で和えると、苦みが効いてて、火を通すより好きです。
いつもいっぱい作って、これだけでお酒のおつまみで一杯やれちゃいます(*´ω｀)ﾌﾌ
木曜日のお弁当【塩豚弁当】
【塩豚弁当】
弁当の献立
- 塩豚
- プチトマトのベーコン巻き
- 卵焼き
- オクラ
- ウィンナー
塩豚は、豚バラかたまり肉500gにつき、塩小さじ２をよくすり込んで、ラップでぴっちり包んでおくだけ！
熟成してビックリするほど美味しくなります！
にんにくスライスも一緒に包んでおけば、ガーリック風味になります。
結構保存がきくので、お弁当やご飯のおかずに困ったときのため作っておくと、色んなレシピに使いまわせるし、いつでも使えて便利！
金曜日のお弁当【塩豚のチャーハン弁当】
塩豚のチャーハン弁当
お弁当の献立
- 塩豚のチャーハン
- 肉団子甘酢だれ
- ゆで卵
- かまぼこ
- 小松菜の胡麻和え
塩豚は昨日の残り。ウェイパーと塩コショウで味付けたチャーハンです。
小松菜の胡麻和えは、こちらのレシピを参考↓
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