蒸し鶏のマスタードソースとハヤシライスの献立レシピ

蒸し鶏のマスタードソースとハヤシライスの献立レシピ

おかわりのないハヤシライスやカレーの日は、ちょっとボリュームのあるヘルシーレシピを作ります！

塩麹とはちみつで漬け込んでおいたむね肉があったので、バンバンジーも考えましたが、ハヤシライスで洋食だったので、ボイルしてマスタードソースをかけました。

ちょっとおしゃれな献立です(∩´∀｀)∩♡

ayumi家の献立

• ハヤシライス
• 蒸し鶏のマスタードソース＆グリーンサラダ
• ほうれん草のコンソメスープ

蒸し鶏のマスタードソースのレシピ

蒸し鶏（1枚）は塩麹大さじ1、はちみつ小さじ2に漬け込んであります。

レンジで料理酒を入れ蒸し鶏にしました。

マスタードソースは、粒マスタード・はちみつ・マヨネーズを混ぜ合わせたもの。

蒸し鶏自体にまろやかな塩麹の塩味が付いているので、塩味は必要ありません！

本格★ハヤシライスの隠し味

カレー・ソースが本格的な味に！「白桃のチャツネ」のレシピ

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2018.08.19

市販のルーを使ったハヤシライスですが、ルー１箱に対し、チャツネを大さじ2程入れると、味に深みが出て、レストランで食べるハヤシライスの味になります♪