黒ゴマ入りマーボー豆腐と付け合せおかずの献立レシピ
今回作ったマーボー豆腐は、黒ゴマクリームを使って作ってみました(*´▽｀*)
黒ゴマクリームは、朝、食パンに塗ったりして食べてましたが、
消費期限が近くなってきたので、消費消費！！
白ごまはゴマの皮を取り除いてしまっていますが、黒ゴマは皮付きなのでカルシウムやポリフェノールが倍々です！
黒ゴマクリーム自体にハチミツが入っているので、
マーボー豆腐を辛めに作ってもまろやかになって美味しかった～(*´▽｀*)
ayumi家の献立
- 黒ゴマ入り麻婆豆腐
- 余った餃子のタネで簡単春巻き
- ネギザーサイ
- ふかひれスープ
黒ゴマ入り麻婆豆腐のレシピ
豚ひき肉・にんにく・生姜・ネギを炒め、甜麺醤・醤油・鶏がらスープ・黒ゴマペースト・酒・豆板醤で味付けしました。
余った餃子のタネで簡単春巻きのレシピはこちら→
おつまみにおすすめ☆ネギ塩ザーサイのレシピ
長ネギは斜め切りしたら、辛みをとるために水にさらして、ごま油・塩昆布・ラー油・いり胡麻で味付けしました。
ふかひれスープは、いただきものの缶詰デス↓
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