本日のお家ごはん
ayumi
ちょっとガッツリ感のない献立なので、アスパラの肉巻きに衣をつけてボリュームアップ☆
粉チーズを混ぜたパン粉をつけてオリーブオイルで焼いただけなのでめんどくさくないよ！
【献立】
- アスパラの肉巻き カツレツ風
- マグロの山かけ
- もやしとハムのカレーナムル
- マカロニサラダ
- 鶏皮汁
アスパラの肉巻き カツレツ風
【材料】1人分
・アスパラ・・・・・3本
・豚バラスライス・・適量
＜衣＞
・パン粉・・・・・大さじ1
・粉チーズ・・・・小さじ1/2
・塩コショウ・・・少々
・アスパラ・・・・・3本
・豚バラスライス・・適量
＜衣＞
・パン粉・・・・・大さじ1
・粉チーズ・・・・小さじ1/2
・塩コショウ・・・少々
【作り方】
- アスパラに肉を巻く。
- バットに＜衣＞をすべて混ぜる。
- 1に付ける。
- オリーブオイルを熱したフライパンで焼くだけ！
ayumi
粉チーズが溶けてカリカリになって美味しいよ。
マグロの山かけ
もやしとカレーのナムル
ayumi
こちらのレシピを参考にしました▼
ボロニアソーセージをつかったよ。
コスパ最強！＊もやしとハムのカレーナムル＊
お助け食材もやしとハムをカレー風味のナムルに♡
さっと茹でたもやしのシャキシャキ食感が最高です^ ^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便
鶏皮汁
鶏皮がたくさんあったので豚汁の鶏皮バージョン！！
鶏皮をカリカリになるまで焼きました。
香ばしくて、チー油（鶏油）がコクを出していてとても美味しかった(*´з`)＝33
マカロニサラダ
きゅうり・ボロニアソーセージ・パプリカ黄・玉ねぎ入り。
マヨネーズと同量のヨーグルトを入れるとカロリーも抑えられてさっぱりして美味しいよ☆
忙しい主婦の味方(゜o゜)
レシピサイト「クラシル」は間違いないレシピばかりなので、
ayumiもヘビーユーザーです♡
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