【中華ごはん】ふわふわかに玉と海老チリの献立レシピ
お安くカニカマで熱々の甘酢餡のかかった半熟ふわふわトロトロのかに玉と
辛さ控えめの海老チリの中華の献立にしました☆
昨日も中華で中華続きですが。。。
中華って一番ご飯が進むし、美味しいから良し(;・∀・)！！
ayumi家の献立
- ふわふわかに玉
- 海老チリ
- ワンタン
(ワンタンは、冷凍した白菜餃子のタネがあったので、それを包みました。）
白菜餃子のタネレシピはこちら↓ ↓
【中華ごはんレシピ】ジューシーな白菜餃子と中華丼他2品の献立
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2017.10.27
醤油・酢・ごま油・ブラックペッパーを混ぜたたれに付けてツルンと頂きました☆
アツアツ甘酢餡とふわふわトロトロかに玉のレシピ
材料
卵 3個
カニカマ 5本
塩コショウ少々
水 100cc
醤油 大さじ1
酢 大さじ⅔
砂糖 大さじ 1 ½
片栗粉 小さじ1
作り方
①卵、カニカマ4本（残り1本はトッピング用に取っておく）、塩コショウをよく混ぜておく。
②小鍋に水、醤油、酢、砂糖、片栗粉を入れ弱火でかき混ぜながらとろみをつけていく。
③フライパンで、①を大きくかき混ぜながら半熟くらいで焼き、お皿に移し、餡をかけ、ネギとカニカマをトッピングして出来上がり( 〃 ❛ᴗ❛ 〃 )
ボイル海老で簡単！プリプリ海老チリのレシピ
材料
ボイル海老 大 8〜10尾
ニンニク、生姜 各1欠片
長ネギ ¼本
醤油、酒 各大さじ1
ケチャップ 大さじ3
砂糖 小さじ2.5
豆板醤 小さじ½
水 100cc
水溶き片栗粉 適量
作り方
①ニンニクと生姜をみじん切りにしてごま油で炒める。
②エビ、刻んだネギ、醤油、酒、ケチャップ、砂糖、豆板醤、水を加え一煮立ちさせる。
③水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり！
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