ネギたっぷりメンチカツのレシピとお弁当の献立
なんか野菜がバカ高いですよね…(;´Д`)!!!
キャベツが1玉400円てマジ無理です。。。
そこで、キャベツをケチって、長ネギを代用してメンチカツを作ってみました!
そしたら、長ネギが甘い・・・(・´з`・)~♡
なんか逆にキャベツメンチより美味しかったです!!
ayumi家の弁当
- ネギたっぷりメンチカツ
- ほうれん草の胡麻和え
- ハムエッグ
- プチトマト
- 野沢菜
ネギたっぷりメンチカツのレシピ
【材料】
合いひき肉…200g
長ネギ(太め)…1本
砂糖…大さじ1
醤油…大さじ1 1/2
卵…1個
パン粉…大さじ3
衣:パン粉・小麦粉・卵…適量
【作り方】
①ひき肉・粗みじんしたネギ・砂糖・醤油・卵・パン粉を入れて良くこねる。
②丸めて空気抜きし、衣をつけて油で揚げるだけ!
弱火の中火でじっくり揚げると、長ネギがより甘くなりますよ☆
![ayumi](https://i0.wp.com/auapple.site/wp-content/uploads/2018/10/image2-1.png?w=1290&ssl=1)
ayumi
使用したランチボックスはコレ↓🌼。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/185eb2e2.d595eefb.185eb2e3.18ad080b/?me_id=1263920&item_id=10000061&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkirakuya-webshop%2Fcabinet%2F01810543%2F01836734%2Fimgrc0075859928.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkirakuya-webshop%2Fcabinet%2F01810543%2F01836734%2Fimgrc0075859928.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
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