ネギたっぷりメンチカツのレシピとお弁当の献立

ネギたっぷりメンチカツのレシピとお弁当の献立

なんか野菜がバカ高いですよね…(;´Д｀)！！！

キャベツが1玉400円てマジ無理です。。。

そこで、キャベツをケチって、長ネギを代用してメンチカツを作ってみました！

そしたら、長ネギが甘い・・・(・´з`・)～♡

なんか逆にキャベツメンチより美味しかったです！！

ayumi家の弁当

• ネギたっぷりメンチカツ
• ほうれん草の胡麻和え
• ハムエッグ
• プチトマト
• 野沢菜

ネギたっぷりメンチカツのレシピ

【材料】

合いひき肉…200ｇ
長ネギ（太め）…1本
砂糖…大さじ1
醤油…大さじ1　1/2
卵…1個
パン粉…大さじ3
衣：パン粉・小麦粉・卵…適量

【作り方】

①ひき肉・粗みじんしたネギ・砂糖・醤油・卵・パン粉を入れて良くこねる。

②丸めて空気抜きし、衣をつけて油で揚げるだけ！

弱火の中火でじっくり揚げると、長ネギがより甘くなりますよ☆

ayumi

使用したランチボックスはコレ↓🌼。