美肌にも◎！プチトマト大量消費【サルサソース】のレシピ

memo帳

畑でプチトマトを育ててる方、結構多いと思いますが、採れすぎて消費に困ってる、サラダは飽きたってありがちですよね？

プチトマトの大量消費におすすめ！
美肌にも効果のある食べるサルサソースレシピをご紹介します₍₍ ᕕ( ‘ω’)ᕗ⁾⁾

プチトマトのサルサソースのレシピ

①プチトマトを半分に切り、種を出します。
そのまま使ってもいいですが、水っぽくなるので、指でちょっと潰せばプチュっと出ます。（トマトの種と水分は、後で使うので他のボールに入れておきましょう！）

②果肉だけになったプチトマトに、玉ねぎのみじん切り、ニンニクのすりおろし、塩、バジルのみじん切り、粉チーズ、レモン汁、タバスコを混ぜ、瓶に入れます。

③瓶にの半分くらい浸るまでオリーブオイルを入れ、蓋を閉め、フリフリと振ったら出来上がりです。1時間くらい冷やすと味が馴染みますよ！

サラダに混ぜても美味しいですし、肉や魚のソテーにかけてもok！

ポテトチップスにつけて食べてもいいですね！

そのままでもいいですが、スパイスやカレー粉を入れても美味しいです。

トマトの種ドレッシングのレシピ

先程、出たトマトの種は、フードプロセッサーに

入れ、ミキサーにかけたら出来上がりです！

サラダはもちろん、バンバンジーのタレにしても美味しいですよ！

コメント