【冬のあったか保温弁当】豚肉の彩りオーロラソース炒めの献立レシピ
赤ピーマン青ピーマンを入れ、彩りのきれいな、
簡単オーロラソース炒めにしました☆
ポイントはくるみのみじん切りを入れて歯ごたえ＆香ばしさUPです！！
豚の小間肉で節約です(*´з`)
ayumi家の弁当
- 豚小間肉のオーロラソース炒め
- ウズラのベーコン巻き
- ブロッコリーのペペロン風
- ほうれん草と人参のコンソメスープ
豚の小間肉オーロラソース炒めのレシピ
材料
豚の小間肉 100ｇ
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
片栗粉 大さじ1
パプリカ 1/3個
ピーマン 1個
くるみ 3つ位
≪オーロラソース≫
マヨネーズ 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
ニンニク 1欠片
塩コショウ 少々
作り方
①豚の小間肉に酒・しょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。
②くるみは粗みじんにし、フライパンで焦がさないように素焼きにする。
③オリーブオイルを熱したフライパンで①を炒め、色が変わってきたら、
細切りしたパプリカとピーマンも入れ炒める。
④オーロラソースの材料をすべて入れ炒め混ぜ合わせ出来上がり(*’▽’)！
濃厚なオーロラソースと、くるみがアクセントになってめちゃ旨です！！！
使用保温弁当↓↓【サーモス ステンレスランチジャー】
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