本日のお家ごはん
ayumi
パスタはランチによく作るけど、たまには夕飯に作るか・・・っと思い立ったのがこの献立。
どんなパスタにしよ～か。
ランチによく作るのが簡単なペペロンチーノか作り置き冷凍してあるミートソースか。
どうせなら違う味にしたい！
そして、おかずもちょこっと作りたい。
メンチカツが揚げ物なので、さっぱり系のレシピにしました。
【献立】
- ほうれん草とベーコンのパスタ
- メンチカツ＆しし唐フライ
- ラディッシュサラダ
- ブロッコリーとマカロニのツナサラダ
- きのことひき肉の豆乳スープ
ほうれん草とベーコンのパスタ
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ayumi
さっぱりしてる割にしっかり味で美味しい！
メンチカツ＆しし唐フライ
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ayumi
ブロッコリーとマカロニのサラダは和風味だから今日の献立に合う！！
メンチカツはシンプルながらカレー粉が良い隠し味になってくれてます！
メンチカツは多めに作って、次の日の朝にメンチカツサンドにしたり、冷凍してお弁当のおかずに使ってます。
きのことひき肉の豆乳スープ
きのこの豆乳スープのレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング
「きのこの豆乳スープ」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけます。
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ayumi
豆乳スープってあまり好きな味じゃなかったけど、これはコク旨でビックリ★
ちょっとのひき肉がいい味出してんだな～。
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