本日のお家ごはん
ayumi
角煮食べたいな~と思ったらかたまり肉ない!!
ってことで、前から作ってみたかった重ね肉の角煮。
実際作ってみたらめちゃくちゃ美味しくて簡単でビックリ★
煮込み時間も10分くらいでいいし、なんでも柔らかい!ホロホロで味もちゃんと染みていて美味しかった~(*´з`)=33
【献立】
- 重ね肉の角煮風
- 茄子の胡麻和え
- 生ハムサラダ
- かぼちゃとキャベツの味噌汁
重ね肉の角煮風
重ね肉は豚小間肉をくるくる巻くだけ! (特に止めたりはしません)
鍋に敷き詰めて、煮汁を入れ煮る。
【煮汁】
水 1カップ
酒、しょうゆ 各大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
アクを取ったらうずらも入れて、10分煮たら出来上がり★
めちゃ簡単!そしてうまい!
茄子の胡麻和え
蒸しなすのごま和え/レンジのお手軽レシピ作り方:白ごはん.com
白ごはん.comの『蒸しなすのごま和えの作り方』を紹介するレシピページです。なすは皮をむいたら、手軽にレンジでさっと蒸しなすにして、それからごま和えにします。パッと作れる手軽さが何度も試したくなるレシピです。写真付きで紹介していますので、ぜひお試しください。
ayumi
皮は全て向かなくても全然OK!
味付けめちゃ旨です(*´з`)
生ハムサラダ
レタス・きゅうり・生ハム・コーン
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