先日の山菜取りでＧＥＴしたわらび。
わらびのわさび漬けにしました！
（言いにくい。。ww）
ピリッと辛くて美味しくつけた～
【弁当の献立】
家庭菜園で大葉が収穫できるのは夏ですが、スーパーにはこの時期から大葉が大容量サイズ格安で並びだします。
たくさん買っても、葉っぱの状態で売ってるから、意外と長持ちしない大葉。
でも安いからついつい買っちゃう時は、大量に大葉を消費するこの餃子を作ります！
作って冷凍しておいてもいいしね！
ドレッシングで作るエビチリが、簡単な上に予想以上に美味しかったので、また作りました(^^♪
わらびは、アク抜きした後、白だし、砂糖、わさびで漬けたよ(ヾﾉ･ω･`)