本日のごはん。

ayumi

本日は、待ちに待ったチートデーでございます♪
がっつりステーキ日和(*´з`)

【献立】

  • ビーフステーキ
  • キノコの和風パスタ
  • グリーンサラダ



【レシピ】 ビーフステーキのあめ色玉ねぎソース

【材料】
・玉ねぎ     1/2個
・にんにく    1片
・バター     大さじ1
・醤油      大さじ2
・みりん     大さじ2
・酒       大さじ1
・バルサミコ酢 小さじ1
【作り方】
  1. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、バターを熱したフライパンで炒める。(塩ひとつまみ入れると、早く炒められる)
  2. 調味料をすべて入れ加熱し煮詰めるだけ。

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作ってすぐでもいいですが、30分以上冷蔵庫で休ませてから使うと味がしみ込んで美味しいよ!
さらに2日~3日冷蔵庫に置いておくととろみが付き、旨味がアップします。

キノコとベーコンの和風パスタ

バター、本だし、醤油で味付け。

鷹の爪も入れてピリ辛に!

ayumi