本日のごはん。
ayumi
本日は、待ちに待ったチートデーでございます♪
がっつりステーキ日和(*´з`)
【献立】
- ビーフステーキ
- キノコの和風パスタ
- グリーンサラダ
【レシピ】 ビーフステーキのあめ色玉ねぎソース
【材料】
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 1片
・バター 大さじ1
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 1片
・バター 大さじ1
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ1
・バルサミコ酢 小さじ1
【作り方】
- 玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、バターを熱したフライパンで炒める。(塩ひとつまみ入れると、早く炒められる)
- 調味料をすべて入れ加熱し煮詰めるだけ。
ayumi
作ってすぐでもいいですが、30分以上冷蔵庫で休ませてから使うと味がしみ込んで美味しいよ!
さらに2日~3日冷蔵庫に置いておくととろみが付き、旨味がアップします。
キノコとベーコンの和風パスタ
バター、本だし、醤油で味付け。
鷹の爪も入れてピリ辛に!
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