ソース焼きそば、塩焼きそばに飽きてしまったので、
エスニック風の焼きそばを作りました☆
簡単で、ぷりっぷりの海老がめっちゃ美味しかった～(ﾟ∀ﾟ)♡
ayumi家の献立
【下ごしらえ】
海老は殻を剥き、酒・塩コショウ・すりおろしニンニク・片栗粉（すべて少量）を揉みこんでおく。
卵でふんわりとスクランブルエッグを作っておき、お皿に取り出しておく。
【作り方】
材料（焼きそば・海老・ニラ・玉ねぎ）を炒め、塩コショウ・ウェイパーで味付けし、仕上げに卵を戻し入れ、ケイジャンスパイスをふりエスニック風に☆
レモンを添えて出来上がり☆
冷凍にしてあった餃子のタネをもやしと炒めて春巻きに☆
タネに味も付いているので、手間いらずで簡単(^_-)-☆
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