角煮食べたいな~と思ったらかたまり肉ない!!
ってことで、前から作ってみたかった重ね肉の角煮。
実際作ってみたらめちゃくちゃ美味しくて簡単でビックリ★
煮込み時間も10分くらいでいいし、なんでも柔らかい!ホロホロで味もちゃんと染みていて美味しかった~(*´з`)=33
【献立】
重ね肉は豚小間肉をくるくる巻くだけ! (特に止めたりはしません)
鍋に敷き詰めて、煮汁を入れ煮る。
【煮汁】
水 1カップ
酒、しょうゆ 各大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
アクを取ったらうずらも入れて、10分煮たら出来上がり★
めちゃ簡単!そしてうまい!
皮は全て向かなくても全然OK!
味付けめちゃ旨です(*´з`)
レタス・きゅうり・生ハム・コーン