今年は家庭菜園でぼたんこしょうがたくさん採れました。カプサイシン、ビタミンA、ビタミンC、の他に豊富なミネラル、フェノールやギャバが含まれていて栄養たっぷり(^^♪
【弁当の献立】
味がしっかり染みていて美味しいし、なにより楽！！お肉150ｇにして代わりに玉ねぎ入れてもOK☆
ごま油を熱したフライパンでソテーし、焼き目が付いたら砂糖醤油をじゃッと回し入れて出来上がり★
ワタの部分に栄養があるので、ヘタだけとってワタも一緒にいただきます☆
ぼたんこしょうピリ辛で美味しい♡
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