あゆmemo

1.玉ねぎをみじん切りする。

使ったのは『ぶんぶんチョッパースーパーDX』
大き目サイズなので、玉ねぎ１個入れても余裕がある！内蓋がついていて、飛び散らないのが使いやすいよ(*’▽’)

2.トッピングのグリーンピース以外の材料を入れよく混ぜる。

（混ぜるときは刃を混ぜ専用のパーツに変えてます。）

肉だねが出来ました！！！

3.シュウマイの皮に包みます。
真ん中はグリーンピースを乗っけるので少し凹ませておく。

包み方は、こちらの包み方が一番きれいで簡単にできるので、参考にしてください▼

4.フライパンに蒸し台プレートを乗せ、水を入れます。

使ったのはコレ➡
『セリアの蒸し＆落し蓋プレート』

落し蓋としても、蒸し台としても使えるので便利！

２０cmのフライパンにぴったりのサイズです！

5.くっつかないようにクッキングシートを敷き、焼売を乗せ火をかけ、下の水が沸騰したら１０分中火で蒸し焼きにする。

グリーンピースを乗せて一緒に蒸すと、色がくすんでしまうので、後乗せの方が美しいです。

蒸し上がりました！

お皿に盛り、グリーンピースを乗っけたら出来上がり★