本日で、こしあぶら使い切りました！
明日は、山うどを採りに行ってきま～す(*’▽’)
【弁当の献立】
こしあぶらは、さっと茹でて、水分をしっかり切ったら出汁醤油、かつお節で和え、ごはんと混ぜ合わせました。
和えたかつお節は、マルトモの「きざみかつお」➡
見にくいですが、
右が普通のかつお節。
左がきざみかつお。
削りがとても細かいです。
普通のかつお節をご飯に混ぜるとダマになりやすいので、ふりかけのように細かい「きざみかつお」は使い勝手良◎
重宝してます(*’▽’)
しっかり水分をしぼった大根おろしと飴色玉ねぎを混ぜることで、ポン酢がとどまって、お弁当でも美味しく食べれるよ！
茹でずに、ごま油で炒めても美味しいよ！ポークソテーのおろしソースは、#旦那弁当 #曲げわっぱ#山菜 #こしあぶら
ネギも入ってます。
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