この間とってきたふきのとうのオイル漬けを使いました(^^♪
オイル漬けにしておけば長く持つので便利☆
サラダやパスタに使えるよ。
【献立】
トッピング |
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塩さばの塩焼き なすとトマトのケチャップ炒め 春野菜の浅漬け グリーンサラダ ふきのとうのオイル漬け ブロッコリー |
オリーブオイルでソテーしたら、ケチャップ・オイスターソース・にんにくのすりおろし・醤油少々で味付けしました。
こちらのレシピを参考にしました↓
詳しいレシピはこちら↓
ごぼうのささがき、玉ねぎを煮て、本だし・味噌で味付け。
最後にごま油をチョロっとたらしました。
ごぼうは、皮むき、アク抜きしない!!
してしまうと、ごぼうのほとんどの栄養が抜けてしまいます!
しなくても、味の違いが分からない程度なので問題なしです!
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シンプルで無駄なし!
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