本日のダイエット食「ホクホク★かぼちゃとヒレ肉のサラダ」
マヨネーズを使わない、塩麹とくるみのドレッシング️めっちゃ美味しかった！
クリーミーなドレッシングがほしい時、ヘルシーだしコレ絶対使える♪
ヒレ肉は炊飯器でしっとり柔らかに♡
| トッピング |
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レタス
オニオンスライス
かぼちゃ
蒸しヒレ肉 |
炊飯器で味がしみしみ！しっとり柔らか蒸しヒレ肉のレシピ
【材料】
・豚ひれ肉 300ｇくらい
・塩 小さじ2/3
・砂糖 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・日本酒 大さじ1
【作り方】
- ヒレ肉にフォークでブスブス前面に穴をあける。
- ポリ袋に1.と他の調味料をすべて入れ、口を縛る。
- お湯を沸かし、炊飯器のお釜に2.とかぶるくらいの熱湯を入れ、保温で１時間置く。
- １時間経ったら、炊飯器から取り出し、粗熱を取ったら冷蔵庫で完全に冷ましたら出来上がり★
塩麴とくるみのクリーミードレッシング
【材料】
・塩麴 大さじ1 1/2
・くるみ ひとつかみ
・すりごま 大さじ1
・ごま油 大さじ2
・水 大さじ2
・酢 大さじ1
・はちみつ 小さじ1
くるみはみじん切りにし、他の調味料と全て混ぜ合わせるだけ！
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