たこは老化防止！長芋はむくみ解消で、ダイエットというよりも美容食です♡
イモ類は炭水化物ですが、長芋はとっても低カロリーだよ♪
| トッピング |
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| レタス いんげん 長芋の醤油バターソテー プチトマト 茹でたこ カイワレ大根 |
ひとくちメモ。
長芋はビタミンやカリウムなど栄養価がとっても高い野菜ですが、熱に弱く、加熱して、ネバネバがなくなると栄養も減少してしまいます。
今回は、バター醤油でソテーしましたが、中まで火が通らないように、表面だけ焼き色をつけました。
たこは、” 若返りビタミン”と呼ばれるビタミンＥ が豊富です♡
さらに、脂肪を体にため込ませない効果があるので、ダイエットにもうってつけ！
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