家庭菜園で大葉を育てているので、大きな大葉がいっぱい獲れます。
その大葉をたっぷり使った大葉餃子を作りました(*´ω`)
大葉の香りがめちゃくちゃ食欲増進!!
夏におすすめの餃子レシピです★
*本日の献立*
【材料】(30個分)
豚ひき肉…200g
にら…1/2束
きゃべつ…150g(3枚位)
大葉…10~15枚
にんにく…1欠片
しょうが…1欠片
ごま油…大さじ1
酒…大さじ2
醤油…小さじ1
砂糖…小さじ1
ウェイパー…大さじ1/2
塩こしょう…少々
餃子の皮…30枚
【作り方】
大葉は、消化酵素の分泌を促して、食欲を増進させて胃の調子を整えてくれる効能があるそうです。
暑い日や雨が降って寒い日を繰り返し、身体の調子が出ない時でも、大葉餃子ならパクパク食べれちゃうからおすすめ!
ジャガイモは軽くチンして火を通し、ベーコン・ピーマン・エリンギと一緒に炒め、軽く塩コショウとオイスターソース&マヨネーズで味付け。
即席簡単おかずです!!
鶏もも肉をフォークでプスプス穴をあけておき、皮目を上にし、耐熱皿に乗せ、岩塩・ブラックペッパー・酒少々をかけ、ラップをふんわりして、レンジ600w4分かける。
ラップを外し、冷めるまで放置して、簡単にパリパリチキンが出来上がりです!
オイルを使ってソテーしてないからヘルシーです。
出た、水分は美味しい鶏だしなので、スープに使いました。
味付けはウェイパーと、蒸し鶏の汁のみ。
茄子のおろしポン酢は前作った時に、あまりの美味しさにリピート
View Comments