あゆmemo

ポークソテーと付け合せおかずの献立レシピ

美味しそうな大きな豚ロース肉を購入したので、思い切ってポークソテーにしました( *´艸｀)

ソースはバルサミコと粒入りマスタードのソースで、ちょっと酸味を付けてさっぱりと☆★☆

ayumi家の献立

• バルサミコソースのポークソテー
• バターライス
• 焼き野菜（かぼちゃ・パプリカ・ピーマン）
• 厚切りハム・ポテト・インゲンのハーブソルト炒め
• トマトと茄子のマリネ
• えのきとワカメのスープ

バルサミコソースのポークソテーのレシピ

バルサミコ酢・粒マスタード・醤油・ハチミツでソースを作りました。

ソースは、ポークソテーを焼いた後のフライパンで作ると、肉汁もソースの良い調味料になりますよ☆

バターライスは、玉ねぎ・にんにくのみじん切りとバターと塩コショウのみ！

プチトマトと茄子のマリネのレシピ

茄子にオリーブオイルをまぶし、レンジでチンして、プチトマトと一緒にマリネ液に漬けました。

厚切りハム・ポテト・インゲンのハーブソルト炒めのレシピ

バターで炒めてハーブソルトのみで味付けしました。

簡単に作れて、おつまみにもおすすめ☆

えのきとワカメのスープのレシピ

チキンスープの素と薄口しょうゆで味付けです☆

【和食で腸活】小田原老舗「早瀬のひもの」で和食腸活_15名モニター