今週の頭に作った「作り置きおかず」を使った1週間分のお弁当です。
メインだけ朝作ればいいので、楽ちん~(゚∀゚)♪
今週の作り置きおかずの記事はこちら↓
ayumi家の弁当
ポテトコロッケは、作り置きおかずの「ひき肉の醤油バター炒め」を蒸かしたジャガイモをマッシュにしたものに混ぜただけの簡単レシピです!
1から作ると具材を刻んだり、炒めたり手間がかかりますが、これなら簡単に出来ちゃいます!
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中華丼は、ウェイパー・醤油・酒・砂糖・オイスターソースで味付けしました。
前晩にここまで作っといて、朝に水溶き片栗粉でとろみをつけるだけにしておきました☆
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唐揚げはCOOKPADつくれぽ10,000人の話題レシピを参考に、下味をつけておきました。
ウズラの卵のベーコン巻きは少し焼いています。
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豚の塩炒めは、酒と塩コショウで下味をつけ、にんにくスライスと玉ねぎスライスと一緒にごま油で炒め、ウェイパーで味付けしました。
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厚揚げとシイタケの生姜焼きは、ごま油で炒めて、すりおろし生姜と醤油をチョロっと入れました。
鮭は、グリルで焼く前にハケでごま油を少量塗ると、香りが良くなって、身がふんわりして美味しさ倍増です!