春の山菜「かんぞう」。ぱっと見ニラみたいな山菜で、お浸しにするとシャキシャキしてとっても美味しいのですが、毎年毎年お浸しばかりで飽きてきたので、つくねにしてみました。美味しかったよ★
【弁当の献立】
1.つくねの材料をすべて入れる。
2.こねて成形し、フライパンで焼き、<調味料>で味付け。
豆腐が入っているのでふわふわのつくねになりました!山菜の風味がして、春におすすめ☆
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