コラーゲンが冷えてゼリー状に固まったぷるぷるの「煮こごり」をドレッシングにしました♪炊飯器で低温調理でしっとり柔らかです。
【作り方】
透き通った透明な蒸し鶏の煮こごりができているので、それをかけていただきました♪
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