本日のダイエット食事「ローストビーフサラダ」

ayumi

たんぱく質摂取で、鶏肉に飽きたらローストビーフ!
ドレッシングは、アメ色玉ねぎのソース作ったよ。

トッピング
レタス
きゅうり
ブロッコリー
ローストビーフ
プチトマト
ドレッシング
あめ色玉ねぎのソース
フライドオニオン&西洋わさび




あめ色玉ねぎのソース

【材料】
・玉ねぎ(すりおろし)   1/2個分
・にんにく(すりおろし)  1欠片
・しょうゆ         大さじ2
・みりん          大さじ2
・赤ワイン        大さじ2
・レモン汁        小さじ1
・はちみつ        小さじ1
・ウスターソース     小さじ1
・ブラックペッパー    少々

【作り方】

  1. 玉ねぎとにんにくをあめ色になるまでじっくり炒める。
  2. 他の調味料をすべて入れて、コトコト煮込んだら出来上がり★

(あまり、水分を飛ばし過ぎないようにしましょう!)

ayumi

ローストビーフには、玉ねぎのソースだけでも美味しいですが、西洋わさびをちょっと乗せると美味しさ倍増!
ソースも醤油ベースなので相性合います!




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ayumi