本日のお家ランチ
寒かったので、あったかいうどん♡
器はカインズの魔法のカリーポットで、食べ終わるまで熱々です！
海老天ぷらうどんのレシピ
【材料】2人分
≪温つゆ≫
・出し汁 600ｃｃ
・醤油 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 小さじ1
●冷凍うどん 2玉
●しいたけ 2枚
●かまぼこ 適量
●ほうれん草 2株
●卵 2個
●海老の天ぷら 2本
●刻みネギ 適量
【作り方】
- ほうれん草は茹でておく。
- 出し汁と、冷凍うどんを鍋で煮る。（凍ったままでOK)
- しいたけ、醤油・みりん・砂糖・酒を加え更に煮る。（うどんはくたくためが美味しい）
- カインズのカリーポットに3を盛りつけ、卵を割り、電子レンジでいい具合に半熟になるまであたためる。（あまり硬くすると、卵が爆発する危険があるので、黄身に楊枝で穴をあけておくと安心です。）
- 半熟になったら、他のトッピング具材を盛り付け出来上がり★
めっちゃ美味しいです♡
電子レンジ調理ができるカインズの魔法のカリーポット
電子レンジ調理ができるカリーポットです！
名は「カリーポット」ですが、丼ものには使い勝手が良いのでお気に入り。
クタクタのうどんが好きなので、今回は鍋で煮ましたが、出汁とうどんをそのまま入れて調理することも可★
半熟卵は鍋で作ると、器に盛り付けるときに壊れて黄身がつぶれてしまったり、形が悪くなったりするので、これに盛り付けてからチンすれば見た目もきれいに出来るよ(*^▽^*)
保温効果も抜群です♨