塩や醤油ベースの定番の唐揚げも美味しいですが、たまには変わり種♪
パリッとした海苔と、梅の酸味をまとった和風味から揚げ作ったよ！
【弁当の献立】
・卵黄 1個分
・梅干し ２個
・酒、しょうゆ 各大さじ１/2
・砂糖 小さじ１/2
＜衣＞
・卵白 １個分
・片栗粉 大さじ1/2
・海苔 1/4枚
【作り方】
卵白と片栗粉を合わせると、カリッとした食感になるよ。
こちらのレシピを参考にしました↓
油揚げを留めているのは、楊枝の代わりにパスタを使用(*^▽^*)
すりごま・マヨ・醤油・本だしで味付けです♪
使用しているランチボックスはこれ🌼
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