家庭菜園のししとう・茄子・おくら・きゅうりを収穫٩(๑òωó๑)۶
初採り野菜を使った献立です。
【本日の献立】
鶏もも肉1枚、好きな夏野菜につき、
酒・みりん・砂糖・味噌・焼き肉のたれ各大さじ1ずつで味付けです。
しっかり味で、ご飯がすすむ~(゚∀゚)
ニラと醤油、鷹の爪を漬け込んでおいたタレをかけただけ!
めっちゃ美味しい!スタミナ燃(`ω´)
オリーブオイル・わさび醤油をかけて。
シンプルにうまい!!
オクラは洗った後、塩で板ずりし、熱湯でさっと茹でる。
しょうゆ・砂糖・すり黒ゴマで味付けしました。
黒ゴマには、白ごまには入っていない、アントシアニンというポリフェノールがたっぷり♪